مہمان نوازی کی اکیڈمی
یہ کورس طلباء کو مہمان نوازی کی صنعت سے تعارف اور کیٹرنگ کی سرگرمیوں میں عملی تجربہ فراہم کرتا ہے ، جن میں سے کچھ اسکول کے اوقات کے باہر ہی کیے جائیں گے۔ اکیڈمی آف ہاسپٹل ایک تجارتی اسکول کے طور پر کام کرتی ہے جس میں ایک عملی تجارتی باورچی خانے کا استعمال کیا جاتا ہے تاکہ عملی کے سلسلے میں SACE اسٹیج 1 اور اسٹیج 2 کی ضروریات کو پورا کیا جاسکے۔ اکیڈمی متعدد اندرونی اور بیرونی کاموں کو بھی پورا کرتی ہے جن میں لنچ اور کاک ٹیل پارٹی شامل ہیں۔ طلباء باورچی خانے کے آپریشنز اور مہمان نوازی میں سرٹیفکیٹ 1 میں بھی VET کی توثیق حاصل کریں گے ، اور مقامی صنعت سے تعلق رکھنے والے صنعت کے پیشہ ور افراد سے باقاعدگی سے وزٹ کریں گے۔ طلباء شگرلوف کیفے کے ذریعہ ساتھی طلباء کے لئے پکوان کی مدد اور فراہمی بھی کریں گے اور کسٹمر سروس اور بارسٹا کی مہارتوں کا اندازہ لگایا جائے گا۔