Konaklama endüstrisi birçok heyecan verici ve faydalı kariyer sunar. Sonuçta, bir spa merkezi yöneticisi, yönetici şefi, etkinlik yöneticisi veya tur rehberi olabilirsiniz.

Bu ders öğrencilere ağırlama endüstrisine giriş ve bir kısmı okul saatleri dışında yapılacak catering faaliyetlerinde pratik deneyim sağlar. Konaklama Akademisi, pratiklerle ilgili olarak SACE Aşama 1 ve Aşama 2 gereksinimlerini karşılamak için ticari bir mutfak kullanan bir ticaret okulu olarak çalışmaktadır. Akademi ayrıca öğle yemeği ve kokteyl partileri de dahil olmak üzere bir dizi iç ve dış fonksiyona hitap etmektedir. Öğrenciler ayrıca Mutfak Operasyonları ve Otelcilik Sertifika 1’inde MEÖ akreditasyonu alacak ve yerel sektördeki endüstri profesyonellerinden düzenli olarak ziyaret alacaklar. Öğrenciler ayrıca diğer öğrencilere Sugarloaf Café aracılığıyla yardımcı olacak ve yemekler sağlayacak ve müşteri hizmetleri ve barista becerilerinde değerlendirilecektir.

SACE Aşama 1

Yiyecek ve Ağırlama (1 yıl) = 20 Kredi

Mesleki Eğitim - Sertifika 1 Mutfak Operasyonları ve Ağırlama = 20 Kredi

Bu kurs aynı zamanda yerel endüstride çalışmanın yanı sıra okul temelli çıraklıklara da yol açabilir.

SACE Aşama 2

Yiyecek ve Ağırlama (1 yıl) = 20 Kredi