Kursus iki nyedhiyakake siswa kanthi introduksi menyang industri perhotelan lan pengalaman praktis ing kegiatan katering, sawetara iku bakal ditindakake ing njaba jam sekolah. Academy of Hospitality kerja minangka sekolah perdagangan nggunakake pawon komersial kanggo nutupi syarat SACE Stage 1 lan Tahap 2 sing ana hubungane karo praktik. Akademi kasebut uga ngrampungake pirang-pirang fungsi internal lan eksternal kalebu makan tengahari lan pesta koktail. Siswa uga bakal entuk akreditasi VET ing sertifikat 1 ing Operasi Dapur lan Rawat, lan nampa rawat rutin saka profesional industri saka industri lokal. Siswa uga bakal nulungi lan nyiyapake panganan kanggo para siswa liwat Sugarloaf Café lan dinilai babagan layanan pelanggan lan keterampilan barista.
Tenison Woods College respectfully acknowledges the Boandik people are the First Nations people of the Mount Gambier South Eastern region of South Australia and pay respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander people, past, present and emerging.