酒店业提供了许多令人兴奋和有益的职业。最终,您可能会成为水疗度假村经理,行政总厨,活动经理或导游。

酒店学院

本课程向学生介绍餐饮业和餐饮活动的实践经验,其中一些将在课余时间进行。酒店管理学院是一所贸易学校,使用商业厨房来满足SACE第一阶段和第二阶段有关实用性的要求。该学院还迎合许多内部和外部职能,包括午餐会和鸡尾酒会。学生还将获得厨房操作和款待方面的证书1中的VET认证,并定期接受来自当地行业的行业专家的访问。学生还将通过Sugarloaf咖啡厅协助并为同学提供菜品,并接受客户服务和咖啡师技能的评估。

资格

SACE第一阶段

餐饮和住宿(1年)= 20学分

VET –证书1厨房操作和款待= 20学分

该课程还可以指导学校的学徒制以及在本地行业工作。

SACE第二阶段

餐饮和住宿(1年)= 20学分

Tenison Woods College respectfully acknowledges the Boandik people are the First Nations people of the Mount Gambier South Eastern region of South Australia and pay respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander people, past, present and emerging.