환대 산업은 많은 흥미 진진하고 보람있는 경력을 제공합니다. 궁극적으로 스파 리조트 관리자, 경영자, 이벤트 관리자 또는 여행 가이드가 될 수 있습니다.

이 과정은 학생들에게 환대 산업에 대한 소개와 취사 활동에 대한 실질적인 경험을 제공하며, 일부는 수업 시간 외에 수행됩니다. Academy of Hospitality는 상업용 주방을 사용하여 실무와 관련된 SACE 1 단계 및 2 단계 요구 사항을 다루는 무역 학교로 일합니다. 아카데미는 또한 오찬과 칵테일 파티를 포함한 다양한 내부 및 외부 기능을 제공합니다. 학생들은 또한 주방 운영 및 호스 피탈 리티의 인증서 1에서 VET 인증을 받고 지역 업계의 업계 전문가로부터 정기적 인 방문을받습니다. 학생들은 Sugarloaf Café를 통해 동료 학생들을 위해 요리를 제공하고 제공하며 고객 서비스 및 바리 스타 기술에 대한 평가를받습니다.

SACE 1 단계

식음료 (1 년) = 20 학점

VET – Cert 1 주방 운영 및 숙박 = 20 학점

이 과정은 또한 학교 기반 견습 및 지역 산업에서 일할 수 있습니다.

SACE 2 단계

식음료 (1 년) = 20 학점